La
nostra caratteristica è offrire tanti servizi:
colazioni
dalle ore
9 in poi
pranzo a mezzogiorno
cena alla sera
aperitivi e cocktails di tutti i tipi
caffetteria, dal caffè alla cioccolata calda
tramezzini e panini farciti con ottimi salumi artigianali
forniti dal
salumificio Torrazza Angelo di Campomorone (GE),
di proprietà della sorella e del cognato di Franco, quali
solo ad esempio:
salame
di cinghiale
salame di cinghiale al tartufo
salame di cinghiale all'aglio
salame di cinghiale al pesto
salame di asino
e tanti altri salumi
Il salumificio Torrazza Angelo ci fornisce
anche le carni che provengono dai suoi
allevamenti situati alle Capanne di Marcarolo (AL).
Se vuoi maggiori informazioni sul salumificio,
visita la pagina
riservata sul sito della Comunità Montana Altavallepolcevera.
Le nostre specialità gastronomiche rispecchiano le tipiche ricette della cucina ligure e piemontese:
Ravioli
di cinghiale
Ravioli nel vino
Paste e fagioli
"Zemin" (zuppa di ceci con cotiche di maiale)
Stoccafisso accomudòü
Trippa in umido
Bistecche fiorentine
Farinate e focacce "tipo Recco" (su ordinazione)
Grissini stirati a mano giornalmente da noi
Ampia la scelta dei vini:
Barbera di
Alba
Dolcetto di Alba
Nebbiolo di Alba
Grignolino di Asti
Chianti
Bonarda dell'oltrepò pavese vivace e ferma
Bianco di Gavi
Muller Turgau
Le Grappe:
Bepi Tosolini
Organizziamo anche:
Cene
di lavoro
Compleanni
Feste di leva
Feste di Laurea
Battesimi, Comunioni, Matrimoni, durante tutto l'anno.
Feste per bambini con giochi di prestigio eseguiti da Franco